Ключевые слова: вытяжка, воздуха, вытяжкам, системы, работу
Выбираем и устанавливаем кухонную вытяжку. Часть 4
Интеллект вытяжек. Электронные системы управления позволили вытяжкам обрести свои органы чувств. Например, в ряде моделей вытяжек Elica применяется технология
воздействия на прибор) высоты подвески обычно указывается 65 см, для электрических — не менее 47 см. В качестве верхнего значения высоты подвески для плит
автоматических сенсоров AST (Automatic Sensor Technology). Вытяжка имеет три сенсора: тепловой, температурный и сенсор влажности. Тепловой датчик (красные
любого типа обычно указывается 70 см. Верхнее значение, естественно, не ограничено, но помните, что чем ближе вытяжка к источнику испарений, тем эффективнее она
линии) срабатывает при повышении температуры в зоне конфорок, температурный датчик (желтые линии) постоянно проверяет разницу температур в помещении и в зоне
забирает воздух с пространства над плитой. Увеличение расстояния до плиты в два раза потребует примерно четырехкратного увеличения мощности вытяжки, чтобы
под вытяжкой, датчик влажности (синие линии) измеряет влажность воздуха на участке приготовления пищи. Система сенсоров позволяет полностью отказаться от
достичь той же эффективности. Неплохо также учитывать рост тех, кто будет пользоваться вытяжкой. Вряд ли удобно каждый раз вставать на табурет, чтобы дотянуться
ручного регулирования мощности вытяжки: она сама подстроится под работу плиты и интенсивность испарений над ней. Аналогичная система, применяемая в вытяжках
до кнопок. Другой важный параметр — ширина вытяжки. Она должна быть равна ширине плиты или превосходить ее, но ни в коем случае не быть меньше. Монтаж вытяжки в
Whirlpool, носит название «6-е чувство». Часто за завтраком мы задаемся вопросом: брать с собой зонт или нет? Погода часто является невольной причиной нашего
большинстве случаев сводится к навешиванию ее на стену, что требует аккуратности и точной разметки. Что же касается монтажа воздухоотвода при работе прибора в
настроения, просто мы не всегда признаемся себе в этом. Представьте себе, что, сидя за кухонным столом, вы можете прочесть на дисплее вашей вытяжки прогноз
вытяжном режиме, то здесь нужно обратить внимание на следующее: воздухоотвод должен состоять по возможности из коротких и прямых отрезков; количество колен
погоды. Это не фантастика, а реальность: вытяжки Elica с системой Meteo дают вам такую возможность. Жидкокристаллический дисплей вытяжки показывает нам
воздухоотвода должно быть сведено к минимуму; при изменении направления воздухоотвода следует использовать колена с большим радиусом изгиба; внутренняя
результат ее общения с установленной с внешней стороны здания домашней метеостанцией, фиксирующей данные о температуре, давлении и прочих метеоусловиях. Кроме
поверхность воздушного канала должна быть как можно более гладкой. В настоящее время широко применяются гофрированные гибкие воздуховоды. Однако такие
того, на дисплее высвечиваются данные о режиме работы вытяжки, состоянии ее фильтров, текущем времени и т.д. Современные вытяжки могут распознать ваше появление
воздуховоды не отличаются гладкостью внутренней поверхности, а из-за недостаточной жесткости алюминиевой фольги «шелестят» даже при малых расходах воздуха.
на кухне. Например, некоторые модели вытяжек ARDO имеют электронную систему Logica Logica. Вытяжка с такой системой самостоятельно переключает мощность
Лучше использовать круглые или прямоугольные короба из толстостенного ПВХ, не имеющие «гармошки» в местах изгибов. Стандартные диаметры выходного канала вытяжек
электромотора и увеличивает яркость освещения при вашем приближении к плите. Когда вы отходите, скорость мотора вновь переключается на меньшую, а яркость света
равны 100, 120 и 150 мм. Диаметр воздухоотводящего канала должен, по возможности, быть как можно больше, тогда потери мощности на «проталкивание» воздуха по
понижается. А как вы относитесь к тому, что ваша вытяжка по команде с пульта дистанционного управления опускается или поднимается над плитой? Эта возможность
нему будут минимальными, а работа вытяжки — наиболее эффективной. При необходимости перейти на меньшее сечение канала следует пользоваться специальными
реализована в вытяжках M@ster компании Faber, оснащенных системой Telelink. Перемещением вверх-вниз таланты этих приборов не ограничиваются. Многочисленные
переходниками, причем уменьшать сечение можно только на одну ступень (нельзя переходить сразу со 150 мм на 100 мм). Чем раньше выполнено сужение, тем лучше с
датчики, встроенные в эти вытяжки, сами принимают решение о включении вентилятора, автоматически регулируют количество отводимого воздуха в зависимости от
точки зрения потерь мощности, поэтому переходник обычно монтируют на выходном фланце вытяжки. Кстати, именно в этой точке производят один из замеров
концентрации паров и дыма над плитой. При появлении запаха газа на кухне вытяжка может сама перекрыть газ и послать вам SMS-сообщение. Подвешиваем правильно.
создаваемого вентилятором воздушного потока, по которому вычисляется производительность вытяжки в м3/ч. По европейским стандартам ЕС 61591 и ЕС 60704-2-13
Какой бы сложной и совершенной ни была вытяжка, залогом ее эффективной и безопасной работы является правильная установка над плитой. Начнем с высоты: для
второе значение производительности измеряется после так называемой стандартной нагрузки — колена, идущего вверх на 30 см и в сторону на 1 м. Во многих каталогах
газовых плит в качестве минимальной (безопасной с точки зрения теплового
и справочниках указываются именно два этих «паспортных» параметра вытяжки.


