Ключевые слова: холодильнике, камера, температура, компрессор, истема
Строение холодильника. Какие бывают холодильники? Часть 2
Морозильная камера в холодильнике. В морозильниках достигается достаточно низкая температура, и очень важно, чтобы энергия холодильника уходила не на
позволяет выбрать оптимальную температуру для каждого из отделений, а также отключить одно из них независимо от работы другого (например, в холодное время
образование шубы инея, а на поддержание заданной температуры охлажденных продуктов. Если в холодильнике используется истема охлаждения No-frost, то в камере
года), тем самым снизив затраты на электроэнергию. Двухкамерный холодильник вовсе не обязательно окажется двухкомпрессорным, поэтому не забудьте справиться об
создается принудительная циркуляция холодного воздуха благодаря чему иней в ней не образуется. Влага из воздуха превращается в иней вне морозильной камеры, там
этом у продавца. Еще одна небольшая деталь: фирма-производитель холодильника может использовать компрессор другой известной фирмы, производящей бытовую технику.
же иней периодически растапливается и испаряется. Преимущества для потребителя очевидны: не требуется время от времени размораживать морозильник, продукты
Это не повод для сомнений в подлинности товара. Так, например, фирма BOSCH использует компрессоры концерна MATSUSHITA ELECTRIC, известного по торговым маркам
сохраняются лучше и дольше, замороженные продукты не обрастают инеем, не примерзают друг к другу, с меньшей нагрузкой работает компрессор и всегда легко можно
PANASONIC, TECHNICS, NATIONAL. Если холодильник имеет только один компрессор, это значит, что он обслуживает как холодильную, так и морозильную камеры. В этом
разглядеть, что хранится в морозильнике и с какого времени (если вы сделали такой ярлычок). Более того, с такой системой сокращается время замораживания, и
случае регулятор температуры, как правило, тоже общий, и при необходимости отключить одну из камер холодильника, не отключая другой, невозможно. Главное
температура восстанавливается очень быстро после открывания двери морозильника. Если Вы хотите иметь большую морозилку, хранить в ней не только мясо, рыбу, но и
преимущество однокомпрессорного агрегата в том, что стоит он дешевле, чем его двухкомпрессорный собрат. Как правило, холодильники с одним компрессором
ягоды, замороженные на зиму, то Вам нужен холодильник с морозильной камерой внизу. Таких сейчас большинство. Морозильник обычно представляет собой 3 выдвижных
размораживаются по "плачущему" типу и не имеют дополнительных систем охлаждения, хотя могут встречаться и исключения. Наличие двух компрессоров
пластмассовых ящика. Однако надо учитывать, что его объем увеличен за счет уменьшения холодильной камеры. Это идеальный выбор для тех, кто не любит делать
обязательно для холодильников большого объема (более 350 л), трехкамерных моделей и холодильников Side-by-Side. Система охлаждения в холодильнике. Система No
больших запасов покупной или приготовленной еды, но хочет хранить круглый год заготовленные летом свежие ягоды. При этом места хватит еще и для раздельного
Frost - система замораживания без образования инея. Это одна из последних разработок, принятых практически всеми производителями холодильников. Эти холодильники
хранения рыбы, мяса и полуфабрикатов. Еще один повод для покупки такого холодильника, если у Вас уже есть исправный однокамерный холодильник (ваш старый
не нуждаются в разморозке. Но в то же время холодильники No Frost не смогли вытеснить из магазинов обычные. Почему? Во-первых, они дороже. Во-вторых,
"ЗИЛ"), который Вы не хотите выбрасывать, но его объема Вам не хватает. Купив новый двухкамерный холодильник с морозильной камерой внизу, Вы
подавляющее большинство современных холодильников автоматически размораживают холодильное отделение. В-третьих, исходя из соображений гигиены, холодильник надо
получаете дополнительно почти такую же холодильную камеру, как в Вашем старом холодильнике, и довольно вместительную морозильную камеру. Основной параметр, по
промывать хотя бы раз в год, и при этом его все равно придется отключить. А как показывает опыт, инея намерзает за год не так уж много. И, наконец, системы
которому различаются морозильники и морозильные камеры холодильников - это диапазон рабочих температур. В обычном режиме работы в морозильнике, как правило,
усиленного многопоточного обдува продуктов холодным воздухом, с помощью которых действительно происходит более равномерное и быстрое замораживание продуктов во
поддерживается температура около минус 18, но кроме обычного режима в большинстве морозильников есть так называемый режим "быстрой заморозки" (или
всех частях холодильника, предъявляют жесткие требования к упаковке продуктов. При их несоблюдении возможно быстрое обезвоживание и засыхание продуктов
"суперзаморозки"). В этом режиме работы продукты замораживаются при очень низкой температуре (-24-260 С). Способность морозильной камеры создавать и
(особенно фруктов, ягод и т.п.). Наиболее часто в описаниях моделей разных фирм встречается термин "многопоточная система охлаждения" (Multi Air
поддерживать заданную температуру указывается звездочками. 1 звездочка - температура 6 градусов. Замороженные продукты хранятся не больше недели. 2 звездочки -
Flow), что означает охлаждение камеры множеством разнонаправленных потоков холодного воздуха. В камере, охлаждаемой таким способом, поддерживается более
температура 12 градусов. Хранить продукты можно около месяца. 3 звездочки - такая камера предназначена для хранения замороженных продуктов в течение длительного
равномерная температура и влажность. В современных агрегатах вентилятор, как правило, скрыт от глаз и располагается на задней панели холодильника, хотя в
периода, около трех месяцев. Здесь также в небольших количествах могут быть заморожены небольшие свежие продукты (при температуре -18 градусов). 4 звездочки
зависимости от производителя он может также находиться между холодильной и морозильной камерами, в верхней панели и даже встраиваться в дверцу (например,
(три черных звездочки, одна белая) - морозильная камера с температурой -18 градусов и ниже. Идеальна для замораживания свежих продуктов и для длительного их
система охлаждения из дверей - разработка компании LG). Некоторые производители защищают продукты от проникновения снаружи более теплого воздуха с помощью
хранения в течение полугода-года. Немаловажной характеристикой морозильника является его замораживающая способность. Она может варьироваться от 3,5 кг до 20 кг
системы "воздушного занавеса", создающей между дверцей и внутренним пространством холодильника равномерный вертикальный поток холодного воздуха
в сутки. Мощность замораживания больше 10 кг обычной хозяйке, как правило, ни к чему; такие морозильники обычно приобретают торговые центры, кафе, рестораны и
(примером могут служить холодильники Daеwoo). "Плачущие" холодильники работают по другому принципу. В таких моделях каждый раз в период остановки
т.д. Если в вашей квартире довольно часто отключают электроэнергию, вам стоит обратить внимание на наличие в морозильной камере аккумуляторов холода. Обычно они
компрессора влага конденсируется на задней стенке камеры и каплями стекает по направляющему каналу в специальную емкость, расположенную над агрегатом, где влага
представляют собой емкость, заполненную незамерзающей жидкостью, которая обеспечивает поддержание внутри морозильника минусовой температуры в течение 9-24 часов
испаряется. При этом в холодильной камере поддерживается повышенная влажность, и продукты не высыхают. Частота и продолжительность циклов оттаивания зависят от
(в зависимости от модели) в случае непредвиденного отключения электроэнергии. Аккумулятор холода можно использовать и отдельно от морозильника: например, если в
установки ручки терморегулятора, загрузки холодильника продуктами, температуры окружающей среды. Как правило, размораживать холодильную камеру в таких моделях
жаркий летний день вы соберетесь на пикник и захотите взять с собой прохладительные напитки и мясо для шашлыка - нужно будет просто положить аккумулятор холода
нет необходимости. Но, так как при минусовой температуре конденсат замерзает и превращается в иней, морозильная камера требует периодической разморозки (при
в контейнер с едой. Что такое двухкомпрессорный холодильник и зачем это нужно? Еще один вид классификации холодильников - по количеству компрессоров. Компрессор
средней загруженности продуктами - примерно 2-3 раза в год). Иногда в одной модели присутствуют обе системы: в таких случаях морозильная камера оборудована
- это мотор, который гоняет хладагент по внутренностям холодильника, в результате чего и происходит охлаждение. Наличие двух компрессоров
вентилятором, обеспечивающим постоянную циркуляцию холодного воздуха и не дающим инею намерзать на стенках, а холодильная камера автоматически размораживается
при помощи плачущей" стенки.


