Ключевые слова: конфорки, поверхности, нагрев, плитах, стеклокерамики
Как выбрать электрическую плиту? Часть 1
Электрическая плита – это неотъемлемая составляющая любой кухни: большой, маленькой, уютной и не очень. Поэтому производители этой необходимой всем нам техники
соблюдении определенных правил такие поверхности довольно практичны, и на них просто поддерживать чистоту. Панель лучше очищать сразу же по окончании готовки,
с каждым годом предлагают нам все более и более совершенные и безупречные в своем исполнении модели. Выбор плит на рынке просто огромен: вы можете подобрать как
так как содержащие сахар продукты, попавшие на поверхность, могут повредить ее. Запас прочности у стеклокерамики довольно большой, но она боится точечных
традиционные изделия с чугунными «блинами», так и суперсовременные и высокотехнологичные новинки. Поэтому перед покупкой в первую очередь стоит определиться со
ударов. Так что кухонную утварь лучше над ней не подвешивать. Например, упавший ребром нож, может расколоть ее. Для изготовления стеклокерамических панелей все
своими потребностями в приготовлении пищи: как часто и что вы готовите? Что для вас важнее: интерьерные или функциональные задачи? В данной статье мы
фирмы применяют одинаковые материалы из Германии, Франции и США. Поэтому по качеству варочных поверхностей дешевые плиты не отличаются от дорогих. 3. Конфорки
постараемся ответить на эти вопросы и помочь вам выбрать электрическую плиту. 1. Выбираем размеры. Сразу оговоримся, что в этой статье речь пойдет только о
бывают разными. Количество конфорок в электрических плитах может разным – от двух до шести. Существует несколько типов конфорок. В основе их различия - тип
плитах «соло». По своим габаритным характеристикам электрические плиты мало чем отличаются от газовых. Стандартные размеры плит напрямую связаны с габаритами
нагревательного элемента. В традиционных эмалированных плитах применяют круглые плоские ТЭНы (термоэлектронагревательные элементы), помещенные в чугунный
типовой кухонной мебели. Высота прибора традиционной комплектации составляет 85 см, глубина — 50 или 60 см. Хотя сейчас некоторые производители выпускают плиты
корпус. В наши дни такие конфорки называют просто «блинами», а плиты с ними остаются популярными благодаря своей простоте и доступности. Эта популярность
с регулируемыми ножками. Благодаря этой монтажной находке вы можете выровнять прибор на уровень высоты сервировочного стола. Ширина плит варьируется от 50 до 90
обоснована тем, что чугун хорошо сохраняет тепло, у него прочная поверхность, которая почти не боится механических повреждений, да и уход за чугунными «блинами»
см. Наиболее распространены модели с размерами варочной плиты 50x50 см, 55x55 см, 50x60 см и 60x60 см. Они отлично вписываются даже в небольшие кухни. 2.
несложен. В таких плитах можно встретить три типа чугунных конфорок: обычные (средней мощности), экспресс-конфорки (повышенной мощности) и автоматические.
Материал поверхности. Сегодня на рынке представлены плиты, варочные панели которых изготовлены эмали или стеклокерамики. Эмалированные поверхности наиболее
Экспресс-конфорки используются для быстрого разогрева и маркируются красным кружком. Такая конфорка разогревается за 7 минут, тогда как стандартная - за 10
традиционны и проверены временем. Они недорого стоят, прочны, могут быть выполнены в любом цвете. Однако у эмали есть и недостатки: ее трудно очищать от следов
минут. Автоматические конфорки маркируются белым кружком в середине. Они оснащены датчиком, определяющим температуру посуды. Такая конфорка сама определит,
убежавшей жидкости, капелек жира, со временем на ней появляются царапины, эмаль неустойчива к сколам. Наиболее популярны плиты, поверхности которых выполнены из
когда вода начала кипеть, а потом сбросит мощность и не даст жидкости вылиться. Более разнообразны по форме, функциям, принципам действия конфорки
стеклокерамики. Преимущества этого материала очевидны. Во-первых, стеклокерамика устойчива к высоким температурам, может выдерживать нагрев до 600 градусов.
стеклокерамических плит. Плиты со стеклокерамической поверхностью могут быть оборудованы обычными, галогеновыми, индукционными или конфорками Hi-Light. Обычные
Во-вторых, она обладает таким качеством как анизотропная тепловодность. В переводе на потребительские качества это означает, что зона нагрева на плите быстро
конфорки нагреваются за счет расположенной внутри спирали. Поэтому они относительно медленно нагреваются и так же медленно остывают. Конфорки Hi-Light сейчас
достигает высокой температуры, а в нескольких сантиметрах от нее варочная поверхность остается холодной. В-третьих, управлять температурой и процессом
куда более распространены. В них в качестве нагревательного элемента используется тонкая гофрированная лента, благодаря которой температура повышается гораздо
приготовления пищи в стеклокерамических плитах заметно легче, чем в эмалированных. Стеклокерамические панели, как правило, имеют электронное управление, и почти
быстрее. Плиты с конфорками Hi-Light выпускают многие производители, например, Gorenje, Beko, Kaiser, а фирма Electrolux в своих изделиях спиральных конфорок
все снабжены индикаторами остаточного тепла. Кроме того, стеклокерамика долго сохраняет привлекательный вид. При
вообще не использует. Разогреваются такие конфорки достаточно быстро, примерно за 3 секунды, их мощность регулируется бесступенчато.


