Ключевые слова: кофемолки, помола, молоть, модели, мощность

Истинным ценителям известно, что настоящий кофе нужно молоть непосредственно перед приготовлением. Готовый молотый кофе, который продается в супермаркетах,

кофемолке дольше получаса означает то же самое, что покупать готовый молотый кофе, считайте оптимальную для себя вместимость контейнера. Здесь стоит отметить

обладает не таким цельным ароматом как свежемолотый, к тому же этот аромат выветриваться при каждом открытии банки. Есть на свете много людей, которые варят

тот факт, что в роторных кофемолках нет дозаторов, то есть Вы не сможете засыпать сразу всю пачку, и кофемолка не сможет дозировать нужное количество зерен для

готовый молотый кофе, есть еще больше людей, которые вообще пьют растворимый (а кофе ли?), но эта статья для тех, кто предпочитает молоть кофе сам и выбирает

помола, ведь у нее всего одна ёмкость. Мощность кофемолки прямо пропорциональна скорости работы. Обычно этот показатель варьируется от 130 Вт (Vitek VT-1542) до

только лучший аромат и вкус своего любимого напитка. В ней МирСоветов рассмотрит основные критерии выбора кофемолки, а также самые популярные на рынке модели.

270 Вт (в уже упомянутой Bork CG MGN 9227, что однозначно связано с большим объемом загрузочного контейнера). Считается, что оптимальная мощность для кофемолок

Виды кофемолок. Чтобы выбрать подходящую модель нужно ответить на два основных вопроса: какой кофе Вы пьете и в каких объемах? Допустим, Вы пьете кофе

данного типа – 180 Вт, однако приборы и с меньшей мощностью (100 Вт) хорошо справляются с работой, пусть за чуть меньшее время. МирСоветов должен сказать, что в

по-турецки, который варите в джезве (в турке), пьете одну чашку по утрам, и иногда к Вам присоединяется кто-то из членов семьи. Еще время от времени Вы

среднем одно и то же количество зерен любая кофемолка измельчит приблизительно за одинаковый промежуток, разница во времени практически не ощутима. А вот

перемалываете кофемолке красный перец или крупу. Переводя эти требования на более профессиональный язык, получается, что Вам не так принципиальна степень и

слишком большая мощность приводит к тому, что перемалываемые зерна не просто нагреваются, но даже обугливаются, что создает горький привкус кофе. Немаловажным

однородность помола, и предполагается небольшой объём переработки. В этом случае рекомендуем рассмотреть более экономичное предложение – центробежную ножевую

фактором является материал корпуса кофемолки, который напрямую влияет на прочность и срок службы модели. Большинство из них выполнены из пластмассы, но в

кофемолку роторного типа. Второй вариант: Вы всей семьей пьете кофе, приготовленный в гейзерной кофеварке или в кофеварке-эспрессо. Иными словами, Вам нужен

некоторых кофемолках используется нержавеющая сталь (Moulinex 843, Vitek VT-1545, Bork CG MGN 9227). Сами ножи обычно также изготавливаются из нержавеющей

однородный помол определенного размера. В таком случае стоит обратить внимание на жерновые кофемолки. Рассмотрим особенности каждого вида. Кофемолки ножевого

стали. Какие еще особенности придумывают производители, чтобы привлечь покупателей? Для увеличения скорости помола некоторые модели снабжены двойными ножами

типа. Принцип работы кофемолки ножевого типа описать несложно: в той же ёмкости, куда засыпаются зерна для помола, находятся ротационные ножи, которые при

(Zauber X 480); другие для обеспечения интенсивности перемешивания и равномерности помола – специальным наклоном дна чаши (Bosch MKM 6000); третьи –

включении начинают быстро вращаться и просто рубят зерна. Степень помола в данном случае регулируется исключительно длительностью процедуры: чем дольше работает

эксклюзивной системой пульсирующего вращения для качественного помола (Tefal 8100). Модел Delonghi KG 30 имеет регулятор степени помола с 3 уровнями: крупным,

машина, тем мельче будет помол. Для турки необходим максимально мелкий помол «в пыль». Какие характеристики кофемолок данного типа необходимо учесть? В первую

средним и мелким. Некоторые модели снабжены функцией «защита от перегрева», которая автоматически выключает кофемолку при чрезмерном нагревании мотора, что

очередь это вместимость контейнера, а также мощность мотора. На одну порцию кофе необходимо 6-7 г кофе (стандартом считается 7 грамм для чашечки «эспрессо»).

теоретически должно застраховать его от поломки по причине перегрева. Роторные кофемолки в большинстве своем имеют функцию блокировки включения при снятой

Вместимость контейнеров варьируется от 40 г (Zauber X 470) до 120 г (Bork CG MGN 9227), то есть от 6 до 18 чашек кофе. Учитывая то, что хранить перемолотый кофе

крышке. Таким образом, прибор просто не включится, пока крышка не будет плотно закрыта. Это особенно актуально, учитывая, что ножи расположены в контейнере для

в

зерен.

Вперед

Назад